九蒸九晒怀地黄
九蒸九晒古法炮制,色黑如漆、味甘如饴。温县道地怀地黄,传统食养之选。
¥158 / 袋
产品规格
| 净含量 | 500g / 袋 |
|---|---|
| 原料 | 怀地黄(产地:温县) |
| 工艺 | 九蒸九晒古法炮制 |
| 保质期 | 24 个月 |
| 贮存方式 | 密封阴凉干燥处 |
| 生产许可证 | SC11241082501757 |
| 执行标准 | Q/JDY 0001S |
核心特点
- 九蒸九晒:循古法九蒸九晒,一蒸一晒一昼夜。
- 色黑如漆:炮制后断面乌黑油润,味甘如饴。
- 道地温县:怀地黄核心产区,黄河冲积土生长。
九蒸九晒,是时间的手艺
怀地黄是"四大怀药"之一。温县民间流传着古老的炮制口诀:九蒸九晒,一昼夜一阴阳。
新鲜地黄洗净,上笼清蒸,蒸透后摊开晾晒,如此九次。每一次蒸,让淀粉转化为糖;每一次晒,让水分缓缓走脱。九轮之后,地黄由棕变黑,色黑如漆,味甘如饴。
这是急不得的手艺。九天的光阴,换一味温县人的传统食养记忆。
怎样食用
- 01 切片:取怀地黄切片或切块。
- 02 煲汤炖煮:与粥、汤、炖品同煮,增添甘味。
- 03 煮水饮用:亦可直接煮水,静置后饮用。
常见问题
九蒸九晒和普通地黄有何不同?
九蒸九晒是传统古法炮制工艺,经反复蒸晒后口感更为甘甜,更易烹煮入膳。
如何储存?
密封置于阴凉干燥处,避免受潮。
烹饪时如何搭配?
可搭配粥品、汤品炖煮。本品为普通食品,按日常食材用法使用即可。
尚食欣为普通食品,非保健食品,不具备疾病预防或治疗功能;不能替代医疗建议。